La Regione Lazio ha disposte delle norme per le attività agricole che effettuano enoturismo o oleoturismo, tra le quali l'iscrizione in un apposito Elenco regionale; si allegano le norme regionali (Legge Regionale n.14/2023 e Regolamento n.5/2024) ed il modulo per l'iscrizione all'Elenco.